Descripción
Coupage formado por la variedad Cornicabra, que aporta color brillante, aroma a frutas y dulzura. La Picual, el toque vivo y vigoroso de un ligero picante y el suave sabor amargo de los grandes aceites.
CERRO DEL TESORO es el nombre de uno de los cerros de nuestra finca Olivar del Valle, nombre romántico que, secularmente, atribuye a este cerro un tesoro enterrado en la época del dominio árabe en España.
Dejaremos que sea la creencia popular quien decida su existencia, aunque lo cierto es que, en sus laderas, sí existe realmente un tesoro: el oro líquido que producen sus olivos centenarios.
Todos nuestros aceites son de categoría superior, obtenidos en frío directamente de aceitunas mediante procedimientos mecánicos.
El nombre Cerró del Tesoro proviene del cerro donde crecen los árboles. Según la leyenda, un tesoro fue enterrado aquí hace siglos. Sea o no cierto, el oro líquido que producen sus olivos centenarios es su propio tesoro.
