La FDA reconsidera el estándar para la afirmación de un producto «saludable»
La FDA (Food and Drug Administration) ha revisado la definición de aceite de oliva virgen extra de alimentos saludables a medicamentos. Los estadounidenses no han cerrado sus ojos a la evidencia científica cada vez más numerosa y sólida de la eficacia clínica del oro amarillo o del Sr. AOVE (como bien lo señalan los anglosajones) en la prevención de enfermedades cardiovasculares letales y déficits cognitivos típicos de los ancianos, más allá que al reducir el riesgo de diabetes mellitus tipo II silenciosa
Se realiza una trazabilidad de todos nuestros productos y se puede rastrear cada botella hasta un prensado específico para obtener siempre un estándar de mayor calidad. Gracias a la cual ganamos premios internacionales cada año por la calidad de nuestro aceite.